特別なお菓子

病み上がりな子供たち。

寒さのせいもあり、「外には行かない」と言って聞かない週末。

ベランダから見える空は、キラキラあったかそうな光を放っていて、
私はそちらへ行きたい！！！と思っているのですが、二人は頑なに動こうとしない。

娘はピアノ。息子はプラレール。
楽しいなら、外でも中でもいいか。。。。と、もうお誘いするのはやめて、
それなら、私の楽しいことに巻き込む作戦。

（私の）大好きなお菓子のひとつ、ミルクレープ。

私はほんっとにせっかち＆面倒くさがりなので、じーっとコンロの前に立って、
一枚一枚焼いていくという
単純作業は、ほんと、、、性に合わない　笑

だから、"大好き"なことが疑われるくらい、ミルクレープを作ったことは
今までで数回しかない。

でも、母子で引きこもる一日と決まっているのなら、
好きな台所で何かしらやっているのが一番楽しいので、
性に合わない作業ですら、この上なく、今日という日にピッタリな作業になってくるので
ほんと、勝手なもんです。

栗原はるみさんの鉄板レシピ「失敗しないカスタードクリーム」を
作り、娘に味見をしてもらう。電子レンジでチンで出来てしまう簡単あっさりレシピ。

「ん？？なんか、プツプツしたかたまりがあって、いやなかんじ」と言われ、
このレシピで失敗したか、、、、と自分でビックリしつつ、娘に漉してもらった。
なめらかなクリーム完成。

焼けたクレープを娘がスタンバイしているテーブルに運び、娘が
クリームを塗って、積み重ねていく。

その隣で、待てない息子が、勝手にクレープをくるくる巻いて、自分だけ食べて、
娘に怒られている　笑

そんな姿を見ながら、なんとか全部の生地を、焼く任務が終わった。
やっぱり、性に合わない作業だったけど、やっぱり食べたら大好きだったことを
再認識。

もっと薄ーく焼いて、フルーツとか生クリームとかいろんなのが重なっていて、
一体感があるのがきっと本当で、もっともっと美味しいのかもしれないけど、
こういうざっくり、我が家感のあるお菓子は、ここでしか出てこない。

プロのパティシエさんは、これを作ってと言っても、適当すぎて作れないと思う。
だから、これはこれで特別。
子供たちと一緒に作るお菓子はいつも特別。